कोरिया 07 जनवरी 2025/ कोरिया जिला प्रशासन ने नकली और गुणवत्ताहीन पनीर की बिक्री पर रोक लगाने के लिए सख्त कदम उठाए हैं। कलेक्टर श्रीमती चंदन त्रिपाठी के निर्देश पर जिले के सभी डेयरी दुकानों और पनीर विक्रय केंद्रों का सघन निरीक्षण किया जा रहा है।
खाद्य एवं औषधि प्रशासन की टीम ने मे० जया डेयरी (महलपारा रोड, बैकुण्ठपुर) और मे० मधुर डेयरी (कचहरी पारा, पुराने सेंट्रल बैंक के पास) से पनीर के नमूने जब्त कर जांच के लिए खाद्य प्रयोगशाला भेजे हैं। वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री विनोद कुमार गुप्ता ने बताया कि खाद्य सुरक्षा और मानक अधिनियम 2006 के तहत कार्रवाई की जाएगी।
नियमित निरीक्षण और सख्त कार्रवाई की चेतावनी
जिले में नकली और अपमिश्रित पनीर की आपूर्ति पर रोक लगाने के लिए सभी डेयरी एवं पनीर विक्रेताओं पर कड़ी नजर रखी जा रही है। खाद्य एवं औषधि प्रशासन विभाग ने विक्रेताओं को गुणवत्ता बनाए रखने की सख्त हिदायत दी है। खाद्य प्रयोगशाला से रिपोर्ट आने के बाद दोषियों के खिलाफ कानूनी कार्रवाई सुनिश्चित की जाएगी।
